ابتدا سبزیجات را بخوبی پاک نموده و مواد زاید و غیر قابل مصرف آنرا جدا و سپس خوب شستشو دهید تا گل و لای و مواد زاید از
سبزیجات پاک گردد.
● اهمیت مصرف سبزیجات
سبزیجات و میوهها سرشار از ویتامینهای گروه A و گروه C بوده و همچنین حاوی
مقداری ویتامین B ، آهن و مقدار قابل توجهی فیبر هستند. سبزیجات بخاطر نقش
مؤثرشان در تامین سلامت انسان یکی از گروههای مهم مواد غذایی محسوب
میشوند و برای حفظ مقاومت بدن در برابر عفونتها یا ترمیم زخمها، دید در
تاریکی و سلامت پوست ضروری هستند. به همین علت توصیه شده است همیشه همراه
غذا از سبزیجات تازه نیز استفاده شود.
● آلودگی سبزیجات
سبزیجات اغلب به دلیل استفاده از کودهای انسانی و حیوانی، آب آلوده و تماس
حیوانات به عوامل بیماریزا آلوده میشوند. در صورت مصرف چنین سبزیجاتی خطر
ابتلا به بیماریهایی نظیر وبا، حصبه، هپاتیت، اسهال خونی و بیماریهای انگلی
نظیر کیست هیداتیک و آسکاریس وجود دارد. لذا لازم است به خاطر بر طرف
نمودن آلودگیهای فوق سبزیجات قبل از مصرف سالمسازی شوند. سبزیجاتی که به
صورت خام در تزیین غذا و یا همراه ساندویچ و
سالاد
استفاده میشوند نیز بایستی سالم سازی و سپس مصرف شوند.
● مراحل تمیز کردن و سالمسازی سبزیجات
سالم سازی سبزیجات شامل چهار مرحله اساسی است: پاکسازی، انگلزدایی، گندزدایی، شستشو
▪ مرحله اول _ پاکسازی
ابتدا سبزیجات را بخوبی پاک نموده و مواد زاید و غیر قابل مصرف آنرا جدا و
سپس خوب شستشو دهید تا گل و لای و مواد زاید از سبزیجات پاک گردد.
▪ مرحله دوم _ انگلزدایی
پس از خاتمه مرحله پاکسازی، سبزی پاک شده را در یک ظرف ۵ لیتری آب ریخته و
بازاء هر لیتر آب سه تا پنج قطره مایع ظرفشویی به آن اضافه کنید. قدری بهم
زده تا تمام سبزیجات در کفاب غوطهور شود و پس از چند دقیقه، آنها را به
آرامی از روی کفاب جمعآوری کنید. ظرف و سبزی را مجددا با آب سالم خوب
شستشو دهید تا تخم انگلها و باقیمانده مایع ظرفشویی از آنها جدا شود.
▪ مرحله سوم _ گندزدایی
برای گندزدایی و از بین بردن میکروبهای بیماریزا بهتر آنست که از مواد
گندزدایی مجاز موجود در داروخانهها یا فروشگاههای مواد غذایی و طبق برچسب
موجود بر روی آن استفاده شود اما چنانچه در دسترس نبود، یک گرم (نصف قاشق
چایخوری) پودر پرکلرین را در ظرفی محتوی ۵ لیتر آب بریزید تا کاملا در آب
حل گردد. محلول مذبور ضدعفونی کننده میباشد. سبزیجات انگلزدایی شده مرحله
قبلی را به مدت ۵ دقیقه در این محلول قرار دهید.
▪ مرحله چهارم _ شستشوی نهایی
پس از اجرای گندزدایی سبزیجات آنها را مجددا با آب سالم و فراوان بشویید تا
باقیمانده کلر یا مواد گندزدای بکار رفته کاملا از سبزیجات جدا شوند. پس
از شستشوی نهایی سبزیجات را میتوان مصرف نمود.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
کنکور یکی از مهم ترین و سرنوشت ساز ترین اتفاقات زندگی تحصیلی و حتی زندگی عادی یک جوان است. در این بین عده ای قبل از کنکور آنقدر استرس و اضطراب دارند که به حاشیه کشیده می شوند و حتی از برگزاری این ماراتون علمی باز می مانند. یک مسئله مهم که در اینجا قابل ذکر است این است که ما کنکور را برای خود خیلی بزرگ کرده ایم نه تنها به عنوان یک امتحان علمی به آن نگاه نمی کنیم بلکه بعنوان چیزی که اگر از دست بدهیم زندگی خود را از دست داده ایم به ان نگاه می کنیم که این کاملا اشتباه است. درست کنکور مسئله مهمی است ولی مهم تر از آن زندگی یک فرد است عده ای قبل از کنکور به حاشیه های زیادی همچون سیگار کشیدن و سایر مسائل میشوند که پس از کنکور تا آخر عمر تبعات آن را می پردازند. تنها راه کاهش استرس قبل و حین کنکور تغییر نگرش است یعنی شما کنکور را به اندازه ای بزرگ نکنید که با تمام شدن ان زندگیتان نیز تمام شود به کنکور به دید یک امتحان علمی رقابتی نگاه کنید و تمام تلاش خود را بکنید درس بخوانید و انتظار داشته باشید به قدر دانسته هایتان موفقیت کسب کنید ممکن است شما بیشتر از بقیه تلاش کنید ولی کمتر نتیجه بگیرید چون این یک امتحان علمی است و افزایش معلومات و علم فرد تعیین کننده است نه میزان تلاش. البته که هر که تلاش کند می برد ولی در صورتیکه در کنکور موفق نشدید هم چیزی از دست نداده اید سال بعد می توانید با اطلاعات بیشتر و تجربه بیشتر شرکت کنید. این نکته را هم در نظر بگیرید که امروزه آنقدر دانشگاه ها و رشته های تحصیلی گسترش یافته اند که احتمال قبولی اکثر افراد فراهم شده است و تفاوت چندانی هم مدرک اخذ شده از یک دانشگاه غیرانتفاهی با یک دانشگاه دولتی ندارد در واقع مدرک همان مدرک است مثل گذشته زیاد حساسیت در این مورد وجود ندارد. پس بدانید که اگر از یک دانشگاه معمولی نیز قبول شدید چیزی از دست نداده اید ارزش زندگی و سلامتی بیشتر از این هاست و باید قدر آن را بیشتر بدانید.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
به این دوران سنی مرحله رشد سریع میگویند و کودکان در این سن به تمام گروههای مواد غذایی مانند پروتئین، کربوهیدرات و چربیهای مفید احتیاج دارند. چون حجم معده کودکان کوچک است وقتی که معده را با هله هوله پر میکنند دیگر جایی برای خوردن غذاهای متعددی که نیاز جسمی و ذهنی کودک را فراهم میکنند، وجود ندارد و چنین چیزی نیست.
ه گزارش یورفان وی افزود: چیبس و پفک اگر چه انرژی و کالری بالایی دارند ولی ارزش غذایی پایینی دارند و از نظر ارزش غذایی، ریزمغذی ها و درشتمغذی های مورد نیاز کودک برای رشد را فراهم نمیکنند.دباغ مقدم متذکر شد: مواد غذایی مفید که هر ۴ گروه مواد غذایی را شامل میشود روی ضریب هوشی کودک نقش زیادی دارد، البته به تنهایی عامل افزایش ضریب هوشی نیست ولی اگر پدر و مادر از نظر ضریب هوشی بالا باشند ولی کودک از تغذیه نامناسب برخوردار بوده باشد، ممکن است روی ضریب هوشی وی تاثیر بگذارد و این والدین فرزندان باهوشی نداشته باشند.
وی توصیه کرد: پدر و مادران بخصوص اگر کودکانی در سن پیش دبستانی دارند باید به وعده غذایی آنها اهمیت بدهند و با افزایش تعداد وعدههای غذایی و کاهش حجم غذا در وعدهها، غذاهای حاوی مواد مغذی را در وعده های غذایی و میان وعده های کودکانشان بگنجانند.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
با رشته تحصیلی مهندسی پزشکی آشنا شوید..
دیباچه: سال ۱۹۸۳ اولین بیمار، تحت عمل جراحی پیوند قلب مصنوعی قرار گرفت و ۱۹۲ روز زنده ماند. سال ۱۹۸۸ تلمبه تنظیم کننده قلب ساخته شد.سال ۱۹۹۳ اولین پای الکتریکی ساخته شد. پایی که با استفاده از سیستم بادی و کنترلهای ریزپردازنده، سرعت قدم زدن فرد را دریافته و محفظههای بادی خود را به نحوی تنظیم میکند که به طور طبیعی به جلو عقب حرکت کرده و مانع از لنگیدن فرد میشود. و اکنون دانشمندان مهندسی پزشکی به یاری متخصصان رشتههای مرتبط تلاش میکنند تا چشم مصنوعی، کلیه مصنوعی یا رگ مصنوعی را اختراع کنند.البته علم مهندسی پزشکی به ساخت اعضای مصنوعی مکانیکی یا الکتریکی محدود نمیشود بلکه حیطه این علم بسیار گستردهتر و متنوعتر میباشد.در کشورهای غربی، مهندسی پزشکی علمی حیاتی است تا جایی که بدون آن،علم پزشکی نمیتواند کاری انجام دهد. برای مثال یک پزشک جراح بدون تجهیزات اتاق عمل واقعاً فلج است. یا بسیاری از معاینات پزشکی بدون استفاده از تجهیزات پزشکی امکانپذیر نیست. در ضمن باید توجه داشت که هدف مهندسی پزشکی تنها تجهیزات پزشکی نیست بلکه ابعاد این رشته بسیار وسیعتر است. در این میان میتوان به نقش این علم به عنوان پل ارتباطی بین مهندسی و پزشکی اشاره کرد؛ این علم تلاش میکند تا مهندسین بتوانند از ایدههای پزشکی استفاده کنند چون خیلی از روشهایی که در مهندسی جا افتاده است مثل شبکه عصبی یا سیستم فازی با الگو برداری از سیستمهای بیولوژیکی ایجاد شده است.
گرایش بیوالکتریک:
هدف این رشته تربیت متخصصانی است که بتوانند از عهده تجهیز،
نگهداری و طراحی دستگاههای پزشکی برآیند؛ یعنی مهندس الکترونیک
مجربی باشند که با زمینههای پزشکی نیز آشنایی داشته و بتوانند
دستگاههای پزشکی را طراحی کرده و بسازند یا اینکه مسؤول سفارش
دستگاه از خارج از کشور باشند.
درسهای این رشته در طول تحصیل
دروس مشترک در گرایشهای مختلف :
ریاضی عمومی، معادلات دیفرانسیل، فیزیک عمومی، برنامهنویسی کامپیوتر، آمار حیاتی و احتمالات، محاسبات عددی، استاتیک و مقاومت مصالح در مهندسی پزشکی، ریاضیات مهندسی، مقدمهای بر مهندسی پزشکی زیستی، تجهیزات عمومی بیمارستانها و کیلینیکهای پزشکی، مدارهای الکتریکی، الکترونیک، مدارهای منطقی، بهداشت عمومی، اصول توانبخشی وسایل و دستگاهها، اصول و کلیات مدیریت خدمات بهداشتی ـ درمانی، اصول سیستمهای رادیولوژی و رادیوتراپی، فیزیولوژی، آناتومی، فیزیک پزشکی، زبان تخصصی مهندسی پزشکی، بیوفیزیک، کارورزی ، پروژه.
دروس تخصصی گرایش بیوالکتریک:
مدارهای الکتریکی، ماشینهای الکتریکی مستقیم و متناوب، الکترونیک،
میکروپروسسور، مخابرات آنالوگ و دیجیتال، تکنیک پالس، حفاظت
الکتریکی در سیستمهای بیمارستانی، سیستمهای کنترل خطی،
اندازهگیری الکترونیکی، تجزیه و تحلیل سیستمها، مقدمهای بر هوش
محاسباتی و زیستی.
گرایش بیومکانیک :
دانشجوی مهندسی پزشکی گرایش بیومکانیک با به کارگیری مفاهیم
مکانیکی در زمینههای پزشکی آشنا میشود. اهمیت این رشته زمانی
آشکار میشود که بدانیم جلوههای مختلف انسانی، جنبههای مکانیکی
قوی دارد. مثلاً در ساخت دست یا پای سیبرنتیکی و قلب مصنوعی باید
یک متخصص بیومکانیک در مورد نحوه حرکت اندامهای یاد شده نظر بدهد.
همچنین در زمینه سازگاری محیط صنعتی و غیرصنعتی با بدن انسان علم
بیومکانیک نقش مهمی را ایفا میکند.
دروس تخصصی گرایش بیومکانیک:
دینامیک و ارتعاشات در مهندسی پزشکی، خواص مواد مهندسی، مقدمهای بر
کاربرد مواد مهندسی در پزشکی، مکانیک سیالات، کینزیولوژی و
بیومکانیک مقدماتی، ارتز و پروتز، طراحی اجزاء، دینامیک ماشین،
ترمودینامیک و انتقال حرارت، طراحی و تولید به کمک کامپیوتر، شیمی
عمومی، بیوشیمی.
گرایش بیومواد :
فارغالتحصیل گرایش بیومواد با کار مواد مختلف از قبیل پلیمرها،
سرامیکها، کامپوزیتها و مواد فلزی در بدن انسان و در تجهیزات پزشکی
آشنا میشود.
دروس تخصصی گرایش بیومواد :
ترمودینامیک، شیمی عمومی، خواص مواد مهندسی، مقدمهای بر کاربرد مواد
مهندسی در پزشکی، پدیدههای نفوذ، انتقال جرم و انتقال حرارت،
فرآیند شکلدهی و ساخت بیومتریالها، پروتزهای بیومتریالها، کارگاه
آزمونهای بیولوژیکی، شیمی آلی، دینامیک و ارتعاشات در مهندسی
پزشکی، مکانیک سیالات، بیوشیمی.
تواناییهای لازم :
میزان واحدهای غیرمهندسی این رشته بسیار محدود است و دانشجو باید
علاقهمند به دروس رشته ریاضی فیزیک باشد و این انتظار هست که دید
پایهای قوی در مهندسی داشته باشد، یعنی مهندس بیوالکتریک باید به
الکترونیک و مهندس بیومکانیک به مکانیک و مهندس بیومواد به دروس
مرتبط با مهندسی مواد علاقهمند بوده و در آن توانمند باشد. در ضمن
یک مهندس پزشکی باید علم زیستشناسی و محیط کار بیمارستانی را دوست
بدارد یعنی علاقهمند باشد که در بیمارستان یا محیطهای مرتبط
فعالیت کند.
موقعیت شغلی در ایران :
یک مهندس پزشکی میتواند یک دستگاه پزشکی را به درستی راهاندازی
کرده و نحوه استفاده صحیح آن را به پرستاران یا دیگر کارکنان
بیمارستان آموزش دهد یا اینکه در مؤسسات و شرکتهای خصوصی و دولتی،
در زمینه ساخت تجهیزات پزشکی فعالیت کند. برای مثال فارغالتحصیلان
گرایش بیوالکتریک به راحتی میتوانند دستگاه شنوایی سنجی بسازند و
از سوی دیگر چون دستگاههای پزشکی به طور متوسط میلیونها تومان
میارزد و مسؤولان بیمارستانها به طور نسبی برای حفظ و نگهداری آنها
اهمیت بسیاری قائلند، بسیاری از فارغالتحصیلان مهندسی پزشکی گرایش
بیوالکتریک و حتی دانشجویان این رشته جذب بازار کار میشوند. دانش
فارغالتحصیلان گرایش بیومکانیک نیز هم در زمینه ساخت اعضای مصنوعی
و هم در مبحث توانبخشی مثل ساخت ویلچر یا تخت بیمارستان مورد نیاز
است و بالاخره فارغالتحصیلان مهندسی پزشکی گرایش بیومتریال یا
بیومواد میتوانند در زمینههای مختلف صنایع پزشکی، کارآیی داشته
باشند. برای مثال در کارخانههای ساخت لوازم یکبار مصرف مثل سرنگ،
سوند، یا دستکشهای جراحی حضور یک مهندس پزشکی گرایش بیومواد کاملاً
احساس میشود. همچنین پلیمرهایی که در بدن انسان استفاده میگردد
باید استاندارد و گریدمدیکال داشته باشد که این نیز در حیطه وظایف
مهندس بیومواد است.
منبع: کتاب آشنایی با رشته های دانشگاهی سازمان سنجش آموزش کشورتالیف خانم فیروزه سودایی ونرم افزار سامان رشته ی سازمان سنجش
این مطلب را به اشتراک بگذارید
در این قسمت از پورتال جامع یورفان نمونه سوالات طلایی حسابان و آموزش حسابان سوم ریاضی را برای شما محصلین عزیز اماده کرده ایم امیدواریم مفید واقع شود و از خدمات سایت یورفان راضی باشید.
پس از دانلود فایل را از حالت فشرده در اورید دو فایل pdf در این پوشه وجود دارد که یکی نمونه سوالات امتحانی است و دیگری جزوه اموزشی.
حجم فایل : ۱ مگابایت
رمز فایل:yourfun.ir
برای دانلود روی تصویر زیر کلیک کنید.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط